Tort Jednorożec: łatwy przepis na urodziny

Jak zrobić tort jednorożec ?

Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na pyszne ciasto z jednorożcem? Trafiłeś we właściwe miejsce! W " Królestwo Jednorożca" oprócz tego, że jesteśmy początkującymi piekarzami, chcemy zabrać Was w podróż do fantastycznego świata magicznego jednorożca!

A kto powiedział, że jednorożec często rymuje się z urodzinami dzieci. Przygotuj więc swój fartuch i czapkę kucharską i upiecz tort Unicorn ! Dla odmiany od zwykłego pomadowego ciasta czekoladowego. 😜

Oto filmik jak zrobić tort z jednorożcem. Jeśli wolisz stosować się do spisanego przepisu, nie martw się! Napisałaś poniżej nasz własny przepis.

Jesteś fanem jednorożca kawaii? Czy kiedykolwiek próbowałeś narysować jednorożca kawaii? Możesz spróbować tego po skończeniu tortu, na przykład z tym tutorialem rysowania jednorożca kawaii! A może nawet dowiesz się więcej o pochodzeniu jednorożca!

🌈 Potrzebne składniki 🦄 :

✅ Na ciasto:

• 100g mąki
• 55g proszku migdałowego
• 5 jaj
• 155g cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii

✅ Na polewę:

• 150g miękkiego masła, zmiękczonego
• 500g zwykłego sera śmietankowego
• 250g cukru pudru
• 100g mascarpone
• Czerwony barwnik spożywczy
• 100g malin

✅ Do dekoracji tortu Jednorożec:

• 1 torebka białej pasty cukrowej
• 1 torebka czarnego cukru
• 1 torebka złotego proszku spożywczego
• 1 dekoracja cukrowa "jednorożec vahine"

Jak zrobić tort jednorożec krok po kroku ?

Krok #1: 🎂 Przygotowanie biszkoptów 🎂

• Rozgrzać piekarnik do 180°C
• Masło i mąka 4 małe foremki
• Wymieszać mąkę z proszkiem migdałowym i odstawić.
• Ubij żółtka w misce z wanilią i cukrem pudrem do białości.
• Ubij białka w oddzielnej misce
• Pierwszą część białek wbić do masy żółtkowej, następnie delikatnie wmieszać resztę białek za pomocą szpatułki. Dodawać stopniowo mąkę i proszek migdałowy mieszając.
• Wlać masę do foremek i wygładzić ją
• Wstaw 4 małe formy do piekarnika na około 10 minut, aż ciastka lekko się zarumienią.
• Pozostawić do ostygnięcia na kilka chwil, a następnie wyjąć ciastka z foremek, gdy są jeszcze ciepłe. Odłóż je na bok na czas dalszego przygotowania.

Krok #2: 🌈 Przygotować lukier 🦄

• W misce ubij mikserem masło z czystym serkiem śmietankowym. Wygładzić, a następnie dodać mascarpone i cukier puder. Ubijać masę przez kilka minut, aby stała się jednorodna.
• Wstawić do lodówki. Jedna trzecia masy zostanie użyta do grzywy jednorożca, a dwie trzecie do pokrycia tortu.

✅ Przygotowanie rogu jednorożca

• Z 100 g białej masy cukrowej uformuj kiełbaskę o długości ok. 20 cm, przy czym jeden koniec powinien być grubszy od drugiego. Owinąć kiełbasę wokół szpikulca, umieszczając cieńszy koniec u góry szpikulca. Następnie uszczypnąć końcówkę, mocno ją przytrzymać i delikatnie owinąć kiełbasę wokół szpikulca ruchem okrężnym.
• Schładzamy przez kilka chwil, a następnie malujemy złotym proszkiem spożywczym rozcieńczonym odrobiną wody.

✅ Przygotowanie uszu

• Rozwałkować 30g białej masy cukrowej, następnie wyciąć 2 trójkąty tej samej wielkości (około 5mm grubości) i namalować różowy trójkąt w środku używając barwnika rozcieńczonego wodą. Uszczypnij podstawę, aby zaokrąglić kształt i nakłuj około 2 cm wykałaczką.
• Odstawić w chłodne miejsce.

✅ Przygotowanie oczu

• Zaopatrzyć się w czarną pastę cukrową. Uformować długi wałek, jak najcieńszy. Wytnij dwa kawałki o długości 5cm i sześć kawałków o długości 1cm (na rzęsy). Z dwóch długich nitek uformuj kokardę i odłóż na bok.

Krok #3: Złóż tort urodzinowy z jednorożcem 😍